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ムックマム50号記念 2010夏

おかげさまでムックマムは50号を迎えることができました。

50号

今回は…
食の総特集!

ムックマムの考える基本食

人間の細胞一つ一つは食べ物から作られている。
ぞんざいに考えることなく、それでいて楽しく、
敬意を持って向き合いたい。

ありあまる食の情報の中から、
ムックマム的視点でとらえた食の考え方、
実践をまとめてみました。
保存版として、お台所の隅に置いていただく姿を
想い描いています。


ちょっとマニアック版 ごはん食をお勧めするワケ
知って得する調理法~重ね煮~
重ね煮レシピ集  
食のお手当て “梅の効用” 
陰陽五行でみる 望診法と夏の過ごし方
ズボラ食堂番外編~具合が悪い時のレシピ~
ムックのお台所から「さしすせそ」

郷土料理・伝統食を食べよう
田舎に嫁いで出会った懐かしい食べ物
~レシピ集~こんなおかずが食べてみた~い

【講演録】 
泣いても笑っても人生は人生 ~おいしく楽しくありがたく~  船越康弘氏

五十号記念に寄せて
~スタッフより~読者のみなさまへ

【連載】
 この人の言葉に学ぶ 第2回 佐藤初女さんに学ぶ  
 連載マンガ「田中んち」 第11回
 LOVE&マムTALK
 ムックマム案内




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